طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية

مجلة أصحابي . المطبخ 1714 لاتعليقات

المكونات :

–  8 قطع صدر دجاج مقطع الي شرائح.
– 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح .
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
– 1/2 كوب حليب سائل .
– 4 فصوص ثوم مهروس .
– 3 ملاعق كبيرة خل .
– 1/2 ملقعة صغيرة قرفة مطحونة .
– 1/2ملعقة صغيرة بابريكا.
– 3 ملاعق زيت زيتون .
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

– طريقة التحضير :

– أمزجي الملح , والفلفل الأسود , والحليب , والثوم , والخل , والقرفة , والبابريكا وزيت الزيتون  في وعاء كبير .

– إنقعي الدجاج بهذا المزيج , ثم غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لنهار كامل .

– قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر علي النار ثم اضيفي الدجاج مع تتبيلته .

– قلبي المكونات لحوالي 5 دقائق .

– غطي القدر واتركي الشاورما تنضج علي نار هادئة لحوالي 30 دقيقة حتي تتشرب السوائل .

– قدمي الشاورما الدجاج ساخناً.

تعقيب من موقعك.

أترك تعليق


جرب نسيج الآن ...

مجلة أصحابي

مجلة أصحابي هي مجلة منوعة تهدف الى جمع أكبر عدد ممكن من المقالات والمواضيع المتميزة التي تهم الشباب والشابات. يمكنكم ارسال مشاركاتكم واضافاتكم الى موقعنا في أي مجال يهمكم.