جرب نسيج الآن ...

طريقة عمل العوامة او لقمة القاضي

. المطبخ 1148 لاتعليقات


نشر على نسيج ...

المقادير

  1. 2 كوبدقيق
  2. 1 ملعقة كبيرةسكر
  3. 1 ملعقة كبيرةنشا
  4. 1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
  5. رشة ملح
  6. قطر بارد
  7. 1 1/2 كوبماء
+

    طريقة التحضير

    1. في وعاء، تخلط المكونات بواسطة نستخدم المضرب للحصول على عجينة متماسكة ثم تترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.

    2. يفرغ الخليط في كيس حلواني، تقص فتحة متوسطة الحجم ( سيكبر حجم القطع عند القلي).

    3. في مقلاة عميقة، يحمى الزيت، تدهن الأصابع بزيت الذرة حتى لا تلتصق العجينة ثم تشكل كرات بحجم متقارب، توضع في الزيت الساخن وتقلب لمدة دقيقه أو دقيقتين حتى تبدأ بالإحمرار ويتضاعف حجمها.

    4. ترفع الكرات من الزيت، توضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتترك لتبرد.

    5. تعاد الكرات إلى الزيت وتقلى جيداً مره أخرى لتتحمرثم تصفى وتغمر بالقطر البارد.

    6. توضع العوامات في طبق لتبرد ثم تقدم.

    تعقيب من موقعك.

    أترك تعليق


    جرب نسيج الآن ...

    مجلة أصحابي

    مجلة أصحابي هي مجلة منوعة تهدف الى جمع أكبر عدد ممكن من المقالات والمواضيع المتميزة التي تهم الشباب والشابات. يمكنكم ارسال مشاركاتكم واضافاتكم الى موقعنا في أي مجال يهمكم.








    Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.