سلطات مناسبة للمشاوي

مجلة أصحابي . المطبخ 169 لاتعليقات

سلطات مناسبة للمشاوي

يفضل الكثير من الأفراد تناول المشويات في الكثير من الأوقات، لكن لكي يتم تقديم المشويات بطريقة لذيذة وشهية لابد من إعداد سلطات مناسبة للمشاوي والتي نحرص على التعرف على طريقة تحضيرها، فهناك العديد من السلطات التي يمكن تحضيرها بعدة أنواع من الخضروات برفقة المشاوي، كما توجد أنواع أخرى من أسهل السطات التي يمكن تحضيرها في أقل وقت وبأسها الطرق.

سلطات مرافقة للمشويات

هناك أنواع سلطات مناسبة للمشاوي متعددة تضيف للمشاوي الكثير من المذاق الشهي  والتي نحرص على التعرف على بعضًا منها.

سلطة البقدونس للمشويات

المقادير

·                      القليل من البقدونس.

·                      حبة واحدة من البصل.

·                      قليل من الفلفل الأسود.

·       2 ملعقة صغيرة من السماق المجروش.

·       القليل من الملح.

الطريقة

·                      في البداية قومي بتنظيف البقدونس وبعدها تخلصي من المياه وقومي بتقطيعه.

·                      قومي بتقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة للغاية.

·       ضيفي البقدونس والبصل إلى بعضها ومن ثم ضعي فوقهما الفلفل الأسود والسماق وكذلك الملح وقلبي جيدًا لكي تتداخل المكونات.

سلطة الخضار للمشويات

المكونات

·                      عدد 3 أوراق من الملفوف الأحمر.

·       3 حبات من الخيار.

·       1 ثمرة جزر مبشورة.

·       5 ثمرات طماطم كرزية وتقطع جزأين.

·                      عدد 5 أوراق من الخس.

·                      قليل من الملح.

·       2 حبة ليمون.

·       6 ملعقة زيت زيتون كبيرة.

·       قليل من معجون الطماطم.

طريقة التحضير

·                      قومي بإحضار وعاء مناسب وقطعي الملفوف والخس وضعيهم بداخله وبعد ذلك قومي بإضافة الطماطم.

·                      ضعي الجزر على المكونات السابقة مع إضافة الزيت والليمون وكذلك الملح واحرصي على التقليب الجيد.

·       وأخيرًا قومي بوضع معجون الطماطم على المكونات وقلبيهم وبعد ذلك ضعيهم قليلًا على الشواية.

سلطات سهله للمشاوي

هناك العديد من أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها وتقديمها مع المشويات، لذلك نحرص على التعرف على عدة سلطات مناسبة للمشاوي منها:

طريقة السلطة اليونانية

المكونات

·                      3 ملاعق كبيرة خل تفاح أو خل عنب.

·                      ملعقتين كبيرتان زيت زيتون.

·       1/2 ملعقة كبيرة سكر.

·                      ملعقتان كبيرتان من القبار مبشور ومجفف.

·       1/2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.

·       1/2 كيلو من الطماطم المقطعة نصفين.

·       1/4 كيلو من الخيار المقطع حلقات.

·                      نصف حبة من البصل وتقطع حلقات صغيرة.

·                      ثلث كوب من الزيتون المخلل والمقطع نصفين.

·                      فلفل أسود وملح.

·       جبنة مقطعة قطع صغيرة ويفضل أن تكون فيتا.

طريقة التحضير

·                      احضري بولة وضعي فيها الخل والزيت وكذلك السكر والملح والفلفل ومن ثم ضيفي الزعتر والقبار واخلطي المكونات.

·                      في طبق للتقديم قومي بوضع الطماطم بجانب بعضها البعض ومن ثم ضعي فوقها شرائح البصل ومن بعدها قطع الزيتون.

·                      قومي برش المكونات التي تم دمجها مع بعضها البعض فوق الطماطم والبصل والزيتون.

·       أخيرًا قومي بوضع قطع الجبن فوق المكونات وقدمي الطبق مع المشويات.

طريقة سلطة الكول سلو

المقادير

·                      200 جرام من المايونيز ما يعادل 1 كوب.

·       1/4 كوب خل تفاح أو 62.5 جرام.

·       10 جرام من المسطردة أو ملعقة كبيرة.

·       10 جرام من الكرفس أو ملعقتان صغيرتان.

·       10 جرام من السكر أو ملعقتان كبيرتان.

·                      القليل من الملح والفلفل الأسود أو حسب الرغبة.

·       1/2 ثمرة من الملفوف الأخضر المقطعة حلقات صغيرة.

·                      3 ثمرات من الجزر ونقوم ببشرها.

الطريقة

·                      احضري وعاء وضعي فيه الخل والمايونيز وكذلك السكر والكرفس وقلبيهم جيدًا ومن ثم اضيفي الملح والفلفل.

·                      بعد ذلك احرصي على إضافة الملفوف والجزر مع التقليب الجيد لكي تتداخل بطريقة جيدة.

·       قومي بتغطية الوعاء بطريقة محكمة وضعيها في الثلاجة لفترة قبل تقديمها.

الآن بعد أن تعرفنا على عدة سلطات مناسبة للمشاوي يمكنك اختيار نوعية السلطة المضلة لديك وإعدادها، كما يمكنك تقديم المشاوي بطريقة شهية ولذيذة والتي سوف تتناسب مع جميع الأشخاص.

 

تعقيب من موقعك.

أترك تعليق


جرب نسيج الآن ...

مجلة أصحابي

مجلة أصحابي هي مجلة منوعة تهدف الى جمع أكبر عدد ممكن من المقالات والمواضيع المتميزة التي تهم الشباب والشابات. يمكنكم ارسال مشاركاتكم واضافاتكم الى موقعنا في أي مجال يهمكم.