جرب نسيج الآن ...

حضري الليزي كيك بطرق مختلفة ولذيذة

مجلة أصحابي . المطبخ 1438 لاتعليقات


نشر على نسيج ...

طريقة عمل الـ ليزي كيك بخطوات سهلة

يمُكنك إعداد الـ ليزي كيك بخطوات سهلة، باستخدام البيض في العجين، وذلك خلال 40 دقيقة، حيث يستغرق تحضير المقادير 20 دقيقة، بينما يستغرق طهيها 20 دقيقة أخرى، لتحصلين بعدها على ليزي كيك لذيذة.

المقادير “تكفي لـ 6 وجبات”

ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة زبدة
½ كوب سكر
كوب ماء
7 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
علبة بسكوت سادة
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

– ضعي إناء على نار هادئة، واذيبي به الزبدة، ثم اضيفي السكر وقلبيهم جيدًا.
– قومي بإضافة البيض والفانيليا، ثم قومي بخفق المزيج جيدًا بالمضرب اليدوي.
– قومي بإضافة الكاكاو حسب رغبتك، بحيث تُزيدين من الكمية كلما أردتيها غامقة أكثر.
– استمري في خفق المكونات، حتى تحصلين على قوام متماسك، ثم ارفعي الإناء عن النار.
– اضيفي قطع البسكويت إلى الخليط وامزجيهم جيدًا، ثم صبي الخليط في صينية موضوع بها ورق بلاستيكي.
– غطي الصينية بالورق البلاستيكي، وضعيها في الثلاجة حتى تُجمد، ثم اخرجي صينية الـ ليزي كيك، وقطعيها، ثم قدميها.

طريقة عمل الـ ليزي كيك بدون بيض

إذا كنتي ممن لا يُفضلون استخدام البيض، فإليك تلك الطريقة السهلة لإعداد الـ ليزي كيك بدون استخدامه، حيث يستغرق تحضير المكونات 15 دقيقة، بينما لا تحتاجين لطهوها أو خبزها مطلقًا.

المقادير “تكفي لـ 5 وجبات”

175 جرام قشدة
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
140 جرام بسكوت سادة
½ كوب مكسرات متنوعة
½ كوب شوكولاته
½ كوب جوز هند

طريقة التحضير

– ضعي القشدة في إناء، وابداي بتحريكها بقوة حتى تُصبح رخوة تمامًا.
– اضيفي السكر للقشدة، ثم اضيفي الكاكاو، والمكسرات، واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
– قومي بتفتيت البسكوت إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اضيفيه إلى خليط القشدة والسكر، واخلطيهم معًا جيدًا.
– قومي بفرد ورقة كبيرة من القصدير، ثم قومي برشها بجوز الهند وقطع الشوكولاتة.
– قومي بسكب مزيج القشدة في ورق القصدير، وابدأي بلفه بحرص ليأخذ شكلًا اسطوانيًا، مع الضغط قليلًا ليتماسك مزيج الـ ليزي كيك.
– اغلقي جوانب ورق القصدير ثم ادخليه الثلاجة، واتركيه لليلة كاملة حتى يتجمد.
– اخرجي الـ ليزي كيك من الثلاجة، وقطعيها، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها باردة.

أترك تعليق


جرب نسيج الآن ...

مجلة أصحابي

مجلة أصحابي هي مجلة منوعة تهدف الى جمع أكبر عدد ممكن من المقالات والمواضيع المتميزة التي تهم الشباب والشابات. يمكنكم ارسال مشاركاتكم واضافاتكم الى موقعنا في أي مجال يهمكم.








Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.