الخبز الأسمر بالشوفان الصحي للريجيم

مجلة أصحابي . المطبخ 1298 لاتعليقات

المكونات والمقادير:

1/2 كيلو دقيق قمح
1/2 كيلو دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 لتر ماء دافيء
ملعقة سكر
رشة ملح
كوب شوفان مجروش
1/2 كوب حبة بركة
صفار بيضتين لدهان الوجه
طريقة التحضير:

– يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح.

– إخلطي الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح، ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.

– تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون، ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات، ويمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا احتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام ويمكن تشكيلها.

– شكلي العجين على شكل مستطيل طويل، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش القليل من حبة البركة، ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه.

تعقيب من موقعك.

أترك تعليق


جرب نسيج الآن ...

مجلة أصحابي

مجلة أصحابي هي مجلة منوعة تهدف الى جمع أكبر عدد ممكن من المقالات والمواضيع المتميزة التي تهم الشباب والشابات. يمكنكم ارسال مشاركاتكم واضافاتكم الى موقعنا في أي مجال يهمكم.